ケーキを焼こうと卵を割り
バターを溶かしだしてから
肝心の小麦粉が足りない事が発覚！！
さすがにちぢみ粉とかで代用する勇気が無く
この段階から小麦粉を買いに走る気合いも無かったとき
ふと頭をよぎったのが
此の頃巷で良く聞く米粉・・・
もしかして家の米をミキサーにかけたら粉出来るんちゃうのん？と
やってみましたところ
とっても美しい白い粉が出来上がり！
ケーキにした所もちもちでとっても美味しかったです〜♡
（まあ、少々粉が荒かったので食感にプチプチした物が有りましたが）
こうゆう時って
材料確かめずに作り出す適当さは置いといて
自分の臨機応変さに我ながらうふふと思う
自分をほめて、前にすすむのにゃ
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